Bursalı aşçılar, gastronomi sektöründeki krize dikkat çekti
Bursalı aşçılar, gastronomi sektöründeki krize dikkat çekti
BURASDER Başkanı Sait Kaplan, Covid-19 nedeniyle gastronomi sektörünün tarihin en büyük krizini yaşadığını söyledi. Bursa Aşçılar Derneği(BURASDER) üyeleri kapanma öncesi Enginar Ofisi’nin merkezinde biraraya gelerek sektördeki gelişmeleri değerlendirdi. Kazım Özcan’ın ev sahipliğinde gerçekleşen toplantıda BURASDER Başkanı Sait Kaplan prosedürleri yerine getiren işletmelerde 35 yaş üstü aşılama çalışmalarının başladığını söyledi. Termal ve kayak turizminin başkenti Bursa tarihinde ilk defa 5
Haber Giriş Tarihi: 06.05.2021 21:35
Haber Güncellenme Tarihi: 06.05.2021 21:35
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.webursa.com
BURASDER Başkanı Sait Kaplan, Covid-19 nedeniyle gastronomi sektörünün tarihin en büyük krizini yaşadığını söyledi.
Bursa Aşçılar Derneği(BURASDER) üyeleri kapanma öncesi Enginar Ofisi’nin merkezinde biraraya gelerek sektördeki gelişmeleri değerlendirdi. Kazım Özcan’ın ev sahipliğinde gerçekleşen toplantıda BURASDER Başkanı Sait Kaplan prosedürleri yerine getiren işletmelerde 35 yaş üstü aşılama çalışmalarının başladığını söyledi. Termal ve kayak turizminin başkenti Bursa tarihinde ilk defa 5 yıldızlı otellerin kapılarını kapatmak zorunda kaldığını kaydeden Kaplan, “Kapalı otellerin açılmasını bekliyoruz. Açık otellerde yüzde 30 doluluk oranıyla çalışıyor. Yemek sanayileri kapasitelerinin yüzde 50’sini kullanıyor. Kapıları halen kapalı olan restoranlar var. Belirsizlikler bizi zorluyor” dedi.
Covid-19 önlemleri kapsamında gerçekleştirilen toplantıda Bursa’da iyi bir enginar sezonu beklediklerini de ifade eden Kaplan konuşmasına şöyle devam etti:
“20 Mayıs itibariyle Bursa’da enginar sezonunun açılmasını bekliyoruz. Hasanağa Enginarı kalın sapı, açık rengi ve lezzetiyle ile Türkiye’de üretilen enginarlar arasında öne çıkıyor. İzmir ve Aydın’da sonra Bursa enginar üretiminde Türkiye’nin lokomotifi konumunda. Bursa’da yaklaşık 5 bin dönüm alanda üretim yapılıyor. Hasanağa’dan sonra Yenişehir ve Mudanya ilçelerimiz enginar üretim üstümüz. Bize de kentimizin mümbit topraklarında yetişen bu lezzetli sebzeden dillere destan, damakları şenlendirecek yemekler üretmek kalıyor.”
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Bursalı aşçılar, gastronomi sektöründeki krize dikkat çekti
BURASDER Başkanı Sait Kaplan, Covid-19 nedeniyle gastronomi sektörünün tarihin en büyük krizini yaşadığını söyledi. Bursa Aşçılar Derneği(BURASDER) üyeleri kapanma öncesi Enginar Ofisi’nin merkezinde biraraya gelerek sektördeki gelişmeleri değerlendirdi. Kazım Özcan’ın ev sahipliğinde gerçekleşen toplantıda BURASDER Başkanı Sait Kaplan prosedürleri yerine getiren işletmelerde 35 yaş üstü aşılama çalışmalarının başladığını söyledi. Termal ve kayak turizminin başkenti Bursa tarihinde ilk defa 5
BURASDER Başkanı Sait Kaplan, Covid-19 nedeniyle gastronomi sektörünün tarihin en büyük krizini yaşadığını söyledi.
Bursa Aşçılar Derneği(BURASDER) üyeleri kapanma öncesi Enginar Ofisi’nin merkezinde biraraya gelerek sektördeki gelişmeleri değerlendirdi. Kazım Özcan’ın ev sahipliğinde gerçekleşen toplantıda BURASDER Başkanı Sait Kaplan prosedürleri yerine getiren işletmelerde 35 yaş üstü aşılama çalışmalarının başladığını söyledi. Termal ve kayak turizminin başkenti Bursa tarihinde ilk defa 5 yıldızlı otellerin kapılarını kapatmak zorunda kaldığını kaydeden Kaplan, “Kapalı otellerin açılmasını bekliyoruz. Açık otellerde yüzde 30 doluluk oranıyla çalışıyor. Yemek sanayileri kapasitelerinin yüzde 50’sini kullanıyor. Kapıları halen kapalı olan restoranlar var. Belirsizlikler bizi zorluyor” dedi.
Covid-19 önlemleri kapsamında gerçekleştirilen toplantıda Bursa’da iyi bir enginar sezonu beklediklerini de ifade eden Kaplan konuşmasına şöyle devam etti:
“20 Mayıs itibariyle Bursa’da enginar sezonunun açılmasını bekliyoruz. Hasanağa Enginarı kalın sapı, açık rengi ve lezzetiyle ile Türkiye’de üretilen enginarlar arasında öne çıkıyor. İzmir ve Aydın’da sonra Bursa enginar üretiminde Türkiye’nin lokomotifi konumunda. Bursa’da yaklaşık 5 bin dönüm alanda üretim yapılıyor. Hasanağa’dan sonra Yenişehir ve Mudanya ilçelerimiz enginar üretim üstümüz. Bize de kentimizin mümbit topraklarında yetişen bu lezzetli sebzeden dillere destan, damakları şenlendirecek yemekler üretmek kalıyor.”
Son Haberler
Bursa'da holding binasına silahlı saldırı! Kurşun yağmuruna tuttular...
Osmangazi, çocuklarla şenlendi!
Özel-Erdoğan görüşmesi ne zaman olacak?
55 yıllık kan davası böyle son buldu! Kur'an-ı Kerim'in altından geçtiler!
Bursa'da polis memurunun kahreden ölümü! Acı haber sevenlerini yasa boğdu...
Şaka değil gerçek! Akaryakıta bu kez zam değil indirim geliyor...
Bursa'da markette kan döküldü! Kavgayı ayırmak isterken öldürüldü...
Ölen borçlusunun mezarını açıp cesedi yakmaya çalıştı: 'Paramı yiyip gidemezsin...'
'Gözaltına alınan' eşek acil servise kaçtı!
Nilüfer’de 23 Nisan Bayramı coşkusu doyasıya yaşandı
23 Nisan kutlamalarına damga vuran olay!
Yıldırım'da çocuk olmak varmış
Bir garip anlar! Apartmana sığınıp kendi kendine çatıştı...
Başkan Aydın koltuğunu çocuklara bıraktı
Bursa'da berber dükkanında panik anları! Müşteri morarmaya başlayınca hemen hamlesini yaptı...