Karanfilin bu kadar faydalı olduğunu daha önce bilmiyordunuz! Duyan cebinden çıkarmıyor...
Karanfilin bu kadar faydalı olduğunu daha önce bilmiyordunuz! Duyan cebinden çıkarmıyor...
Karanfil, sahip olduğu güzel aroma ile hemen herkesin bildiği ve severek kullandığı bir bitki. Fakat karanfilin değerli bir bitki oluşu yalnızca bu sebepten değil. Beslenmeden bakıma dek karanfilin gücünden pek çok alanda yararlanmak mümkün.
Haber Giriş Tarihi: 16.01.2023 11:51
Haber Güncellenme Tarihi: 16.01.2023 11:51
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.webursa.com
Karanfil, yemeğinize biraz ekstra lezzet vermek için farklı yemeklerde kullanılabilir. Kompostolarda, reçellerde veya tatlılarınızın bir parçası olarak harika bir ektir. Çay yapmak için karanfili bile kullanabilirsiniz! Peki bu güçlü aromalı baharatı yemeklerinize eklemenin sağlığınız için de faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Aşağıda listelenen bu sağlık faydalarından dördünü bulacaksınız.
KARANFİL NEDİR?
Karanfil küçük, kurutulmuş çiçek tomurcuklarıdır. Bu tomurcuklar karanfil ağacından geliyor. Lezzet tarçınla karşılaştırılabilir, ancak lezzet daha güçlüdür ve biraz baharatlı olarak tanımlanabilir. Karanfil resimdeki gibi geliyor ama öğütülmüş olarak da alabilirsiniz. Genellikle karanfil, en iyi lezzet deneyimi için tarçın ve hindistan cevizi ile birleştirilir. Ve en iyi yanı: demir, kalsiyum, A vitamini ve potasyum gibi pek çok vitamin ve besin içerirler. Ancak karanfilin tek iyi yanı bu değil. Bilmediğiniz bazı ekstra faydalar sağlarlar.
1. AĞRI KESİCİ
Yüzyıllar boyunca karanfil ağrıyı gidermek için kullanılmıştır. Özellikle insanlar diş ağrıları yaşadıklarında. Bunun nedeni, karanfillere imza kokularını veren öjenol adı verilen bir maddedir. Öjenolün narkotik özellikleri vardır. Bu nedenle karanfil ağrınızı hafifletmek için kullanılabilir. Özellikle de dişinizdeki ağrıyla uğraşırken.
2. ANTİBAKTERİYEL
Diğer bir faydası da karanfilin antimikrobiyal özelliklere sahip olmasıdır. Bu, bakteri veya diğer mikro organizmaların büyümesini durdurabileceği anlamına gelir. Karanfil yağı kullandığınızda, ishale veya yorgunluğa neden olan bazı bakterilerle savaşmanıza yardımcı olabilir. Karanfil içeren gargara kullanan kişilerin ağızlarında daha az bakteri ve bununla birlikte daha az plak bulunur.
3. KARACİĞER KORUMASI
Karanfil, karaciğer yetmezliğini önlemeye yardımcı olan antioksidanlar (öjenol bunlardan biridir) içerir. İçinde karanfil bulunan bir yemek yerseniz, böbreklerinizin sağlığına katkıda bulunur. Ama ölçülü yiyin! Çok fazla karanfil yediğinizde, aşırı öjenol nedeniyle aslında karaciğerinize zarar verebilir.
4. KAN ŞEKERİ
Birkaç yıl önce, araştırmacılar nigerisinin etkisini araştırdılar. Nigericin karanfilde bulunan bir maddedir. Araştırmacılar, bu maddenin insan hücreleri üzerinde nasıl bir etkisi olabileceğini görmeye çalışıyorlardı. Ve insülin üreten hücrelerin nigerisin yüzünden daha fazla insülin üretmeye başladığı ortaya çıktı. İnsülin ise kan şekerimizi düzenler. Bu, karanfilin kan şekeri seviyenizi de düzenlemeye yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Karanfilin bu kadar faydalı olduğunu daha önce bilmiyordunuz! Duyan cebinden çıkarmıyor...
Karanfil, sahip olduğu güzel aroma ile hemen herkesin bildiği ve severek kullandığı bir bitki. Fakat karanfilin değerli bir bitki oluşu yalnızca bu sebepten değil. Beslenmeden bakıma dek karanfilin gücünden pek çok alanda yararlanmak mümkün.
Karanfil, yemeğinize biraz ekstra lezzet vermek için farklı yemeklerde kullanılabilir. Kompostolarda, reçellerde veya tatlılarınızın bir parçası olarak harika bir ektir. Çay yapmak için karanfili bile kullanabilirsiniz! Peki bu güçlü aromalı baharatı yemeklerinize eklemenin sağlığınız için de faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Aşağıda listelenen bu sağlık faydalarından dördünü bulacaksınız.
KARANFİL NEDİR?
Karanfil küçük, kurutulmuş çiçek tomurcuklarıdır. Bu tomurcuklar karanfil ağacından geliyor. Lezzet tarçınla karşılaştırılabilir, ancak lezzet daha güçlüdür ve biraz baharatlı olarak tanımlanabilir. Karanfil resimdeki gibi geliyor ama öğütülmüş olarak da alabilirsiniz. Genellikle karanfil, en iyi lezzet deneyimi için tarçın ve hindistan cevizi ile birleştirilir. Ve en iyi yanı: demir, kalsiyum, A vitamini ve potasyum gibi pek çok vitamin ve besin içerirler. Ancak karanfilin tek iyi yanı bu değil. Bilmediğiniz bazı ekstra faydalar sağlarlar.
1. AĞRI KESİCİ
Yüzyıllar boyunca karanfil ağrıyı gidermek için kullanılmıştır. Özellikle insanlar diş ağrıları yaşadıklarında. Bunun nedeni, karanfillere imza kokularını veren öjenol adı verilen bir maddedir. Öjenolün narkotik özellikleri vardır. Bu nedenle karanfil ağrınızı hafifletmek için kullanılabilir. Özellikle de dişinizdeki ağrıyla uğraşırken.
2. ANTİBAKTERİYEL
Diğer bir faydası da karanfilin antimikrobiyal özelliklere sahip olmasıdır. Bu, bakteri veya diğer mikro organizmaların büyümesini durdurabileceği anlamına gelir. Karanfil yağı kullandığınızda, ishale veya yorgunluğa neden olan bazı bakterilerle savaşmanıza yardımcı olabilir. Karanfil içeren gargara kullanan kişilerin ağızlarında daha az bakteri ve bununla birlikte daha az plak bulunur.
3. KARACİĞER KORUMASI
Karanfil, karaciğer yetmezliğini önlemeye yardımcı olan antioksidanlar (öjenol bunlardan biridir) içerir. İçinde karanfil bulunan bir yemek yerseniz, böbreklerinizin sağlığına katkıda bulunur. Ama ölçülü yiyin! Çok fazla karanfil yediğinizde, aşırı öjenol nedeniyle aslında karaciğerinize zarar verebilir.
4. KAN ŞEKERİ
Birkaç yıl önce, araştırmacılar nigerisinin etkisini araştırdılar. Nigericin karanfilde bulunan bir maddedir. Araştırmacılar, bu maddenin insan hücreleri üzerinde nasıl bir etkisi olabileceğini görmeye çalışıyorlardı. Ve insülin üreten hücrelerin nigerisin yüzünden daha fazla insülin üretmeye başladığı ortaya çıktı. İnsülin ise kan şekerimizi düzenler. Bu, karanfilin kan şekeri seviyenizi de düzenlemeye yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Son Haberler
Merkez Bankası, merakla beklenen faiz kararını açıkladı!
Bursa'da FETÖ operasyonu! Gözaltılar var...
Bursa'da hacze giden icra memuru ve avukatlar dehşeti yaşadı!
Bursa'da polisten kaçan şüpheli, metrelerce yükseklikten yere çakıldı!
Başkan Erol, Kestel'in en büyük problemine karşı seferberlik başlattı!
Yakınları acıya boğuldu! Cansız bedeni bulunan şahıstan geriye tek cümlelik not kaldı!
O artık koca delikanlı! İşte filozof Atakan'ın son hali...
25 kişinin can verdiği Çorlu tren kazası davasında karar!
İYİ Parti'de çöküş devam ediyor! Üst düzey bir istifa daha geldi...
TRT'deki ünlü dizide taciz skandalı! Davada karar çıktı...
Bursa'daki yetenekli ikizlerden ilk resim sergisi
'Başkan Bozbey'le görüştüm' diyerek açıkladı! İşte Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin borcu...
Ehliyet alımı ve yenilemede yeni dönem! Bu testi geçemeyen trafiğe çıkamayacak...
Bursalı oyuncu, reyting rekorları kıran dizinin kadrosuna dahil oldu...
Bursalılar dikkat! Uzman isimden uyarı geldi: 'Sakın dışarı çıkmayın'